مشابه با انواع قهوه‌های دیگر، باید به قهوه آسیاب شده توجه داشته و برای داشتن یک اسپرسو خوب، آن را به بهترین روش تهیه کنید. دانه‌هایی که برای اسپرسو استفاده می‌شود، مانند قهوه معمولی پودر شده نیستند و دانه‌های درشتی را باید داشته باشید.

سطح آسیاب دانه‌ها هم از جمله دیگر فاکتورهای مهم در خرید پودر قهوه باکیفیت به شمار می‌رود. سطح آسیاب دانه‌ها می‌تواند بسیار درشت، درشت، متوسط، ریز، یا فوق ریز باشد. در حالت کلی نوع آسیاب قهوه وابستگی شدیدی به دستگاه‌ دم‌آوری آن دارد. در انواع درشت، دانه‌ها به آرامی خرد می‌شوند و به دلیل تکه‌های بزرگ‌تر دانه‌های قهوه، پودر حالتی ناهموار و خشن دارد، در حالی که در انواع پودر ریز آسیاب شده، محصول نهایی صاف‌تر و پودری‌تر است.

در حالت کلی اسیدیتیه‌ی این محصول ۷ و رایحه‌ی آن در ۷ عطر خلاصه می‌شود. همچنین میزان رست آن متوسط و سطح آسیاب آن ریز و ماسب برای اسپرسوساز است.

توصیه اول ما این است که شما سعی کنید مقاله های ما را در مجله کافی مافی مطالعه فرمایید تا هم با ویدیو های آموزشی و هم مقالات مختلف در تهیه قهوه به سبک حرفه ای ها آشنا شوید.

در ضمن گزینه ی تیپاکس رو حذف کنین به جاش گزینه ی پست رو بذارین تو قسمت روش ارسال پست کمتر مبگیره سریع کار انجام مبده ولی تیپاکس پول بیشتر میگیره و اذیتتم میکنه

این نوع پودر قهوه ترکیب بی‌نظیری از دانه‌های روبوستا است و جزو گزینه‌های باکیفیت و خوش‌قیمت بازار به شمار می‌رود.

وقتی در منزل قهوه مورد علاقه خود را نگهداری می‌کنید سعی کنید که آن را از ۴ عامل مهم هوا، رطوبت، گرما و نور دور نگه دارید.

در خرید پودر قهوه برای قهوه فرانسه یا فرنچ پرس حتماً باید دقت کنید که پودر قهوه شما به صورت درشت آسیاب شده باشد. این یعنی هیچ گاه قهوه ای که مخصوص اسپرسو آسیاب شده است را برای فرنچ پرس استفاده نکنید. در درست کردن قهوه فرنچ پرس می توانید از هر نوع قهوه ای که دوست دارید استفاده کنید.

با این حال، ارزان‌تر و پیدا کردن آن هم به مراتب آسان‌تر است. برخی از مارک‌های پودر قهوه نیز روبوستا را با دانه‌های دیگر مانند عربیکا مخلوط می‌کنند تا طعم تلخ آن خرید پودر قهوه را کاهش دهند. همچنین ممکن است در بازار انواع پودر قهوه با عیار بالا از دانه‌های عربیکا با طعم ملایم‌تری را هم پیدا کنید.

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

بهتر است که درب این ظروف کاملاً محکم شود و از نفوذ هوا جلوگیری به عمل آید. ظرف هایی که درب آن ها دارای واشر است انتخاب بهتری هستند.

مزه قهوه دم شده شما باید یک حالت گس مانند و طعمی شبیه به ترکیب شکلات،‌ کاکائو و وانیل باید باشد، البته این قاعده کلی می باشد و بعضی از قهوه ها که ممکن است میوه ای و مدل های دیگری باشند دارای مزه متفاوتی هستند.

۱۸:۰۰ ۸ آبان ۱۴۰۲ زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۱۴ دقیقه

به طور کلی قهوه فوری محصولی است که به سرعت در آب حل می‌شود، بنابراین انتخاب مناسبی برای صبح‌های شلوغ یا هنگام کمپینگ است. با خرید قهوه‌ی فوری نیازی به دستگاه قهوه‌ساز یا فرنچ پرس ندارید.